7月19日下午,北京工商大学轻工科学技术学院书记郑福平、酿酒工程系主任黄明全带领工商大学教师、本科生、研究生、博士生等50余人团队一行来我厂进行参观学习。衡水老白干技术中心副主任王新磊、制酒二车间主任白光辉陪同参观。 郑福平书记一行先后参观了制

7月19日下午,北京工商大学轻工科学技术学院书记郑福平、酿酒工程系主任黄明全带领工商大学教师、本科生、研究生、博士生等50余人团队一行来我厂进行参观学习。衡水老白干技术中心副主任王新磊、制酒二车间主任白光辉陪同参观。

郑福平书记一行先后参观了制酒9号工坊、智能化包装中心、智能化仓储中心、芬芳广场、手工制酒8号工坊、机械化辅助制酒10号工坊、共和国第一酒库、酒银行、地缸发酵博物馆等。

在参观过程中,制酒二车间主任白光辉为大家详细介绍了9号工坊的全新机械化、智能化酿酒工艺,在2017年被国家工信部授予“制造试点示范项目”。衡水老白干的白酒智能制造项目以全新的理念指导创新升级,彻底改变了白酒生产过程劳动力密集、劳动强度大、发酵过程受自然环境影响大的弊端。同时在保持衡水老白干酒(600559,股吧)固有风格的前提下,实现增效、降耗、提升食品安全生产保障能力的绿色生产。

各位老师及同学在参观过智能化、信息化建设包装、仓储、物流等环节后,对衡水老白干“前端更传统、后端更现代”的企业发展格局表示十分认同。郑福平书记一行说道:“在保证产品品质的前提下,衡水老白干还在不断进行工艺创新,实现了智能化生产,这除了能够提升生产效率,也更加体现了衡水老白干以人为本的管理理念。”

在共和国第一酒库,讲解员向到访嘉宾介绍了西柏坡五大书记用衡水老白干酒款待苏联特使米高扬的历史,并重温了衡水老白干红色记忆。先后参观了醴醪之仓、桃城佳酿区、古坊留香等储酒区,各位老师和同学深刻了解到衡水老白干的发展历程及红色印象。

在酒银行,郑福平书记一行对原浆酒产生了浓厚的兴趣,品酒师介绍完品酒知识后,大家将杯中的原浆酒一饮而尽,连连赞叹:“好酒!”并表示以后会大力支持衡水老白干。

此次参观活动的开展,不仅为企业及师生搭建了一个良好的交流学习平台,使学生们加深对衡水老白干企业及品牌的了解,更增进了学校与企业之间的交流与合作,为广大学生今后走向社会、服务社会、开创未来奠定了良好基础。

3号排行榜：北京工商大学一行赴衡水老白干参观学习