宗庆后：食品饮料行业永远是朝阳行业

经历了跌宕起伏的2019年，2020年的饮料市场风向如何？中国饮料龙头企业的一举一动可谓牵动业界的神经。本周，来自全国各地的6000余名饮料经销商齐聚钱塘江畔，参加娃哈哈的年度销售工作会议。这场年度盛会透露出的信息，不难发现来年饮料消费市场的新特点

　　经历了跌宕起伏的2019年，2020年的饮料市场风向如何？中国饮料龙头企业的一举一动可谓牵动业界的神经。本周，来自全国各地的6000余名饮料经销商齐聚钱塘江畔，参加娃哈哈的年度销售工作会议。这场年度盛会透露出的信息，不难发现来年饮料消费市场的新特点新趋势。

　　今年饮料市场仍保持稳步增长

　　“食品饮料行业、实体零售行业永远是朝阳行业。”娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后在销售工作会议上的讲话充满信心。

　　统计数据也支持这样的观点。尽管今年宏观经济压力增大，消费增速放缓，但食品饮料行业仍是消费市场表现突出的领域，呈现产销两旺。2019年1-10月，全国饮料产量达到15231.2万吨，同比增长6.6%，全国饮料类零售额突破1723亿元，同比增长9.8%。

　　随着我国居民消费观念的转变，对食品饮料的健康、安全更为注重，越来越多的消费者选择瓶装水、果汁饮料、茶饮料等。目前我国饮料市场上瓶装水占据了最大的份额，占比29.4%，其次茶类及咖啡饮料，占比达到22.6%。

　　新产品从“安全”向“健康”全面升级

　　娃哈哈的2020年新产品计划同样令人眼前一亮。

　　娃哈哈食品科学研究院工程师介绍，娃哈哈计划推出PH9.0苏打水、藜麦牛奶、藜麦牛奶粥、优の乳、芝士乳酸菌、九种坚果、黑糖奶茶、添把劲、桃源茶事等多款主打健康概念的新品，不管是外包装还是内容物，都进行了全面升级。

　　宗庆后曾在多次公开演讲中提到，未来娃哈哈将继续立足主业发展，深挖饮料行业的创新潜力，利用中医食疗传统理论和现代生物工程技术、超临界萃取技术，把饮料产品从“安全”向“健康”方向发展，开发出更多科技含量高、附加值高的创新型产品，为国人的健康作出更大的努力和贡献。

　　市场研究机构发布的2020年中国饮料市场现状调查与未来发展趋势报告认为，经济大环境疲软以及消费者习惯的转变使得传统饮料行业面临考验，但仍不改看好趋势，未来我国饮料行业发展潜力还很大，健康营养饮料、低热量饮料、冷藏果汁饮料等发展前景广阔。

　　娃哈哈要与年轻人玩在一起

　　“与年轻人在一起”，娃哈哈集团发布的2020品牌传播策略，更强烈地体现出这一点。

　　目前娃哈哈已基本形成了一套覆盖电视、户外、互联网、新媒体等多渠道的“全覆盖立体式”营销推广投放方案。有了立体的传播资源和传播矩阵，等于是打透了消费者的认知圈层，通过立体的、多形式的整合营销来强化娃哈哈年轻调性。

　　如娃哈哈推出的自有平台——哈宝游乐园，也是其中重要一环。“哈宝”是娃哈哈推出的集社交、电商、品牌推广活动为一体的线上平台，经过一年的运营和管理，注册用户已达650万，并且18-24岁的年轻人占了绝大多数。未来，“哈宝”将成为娃哈哈品牌跨界联动首发，大型赛事互动的唯一平台。

　　据了解，2020年，娃哈哈不仅要继续开展新品征求意见与推广创意大赛、全国大学生广告艺术大赛、第13届娃哈哈营销策划大赛等四大校园赛事，还要与LPL英雄联盟赛事等年轻人喜欢的生活方式进行跨界合作，真正做到“与年轻人在一起”。（本站编辑贾晓芸摘编）