松花蛋是一种人们都常见的一种食物，由于它的口感比较特别，吃着挺好吃的，而且它的营养成分也非常丰富，所以很多家人喜爱自己腌着吃，但是有一些不想腌了，就会选择买着吃。 可是这一段时间有一种松花蛋非常火，乃至火到被央视点名，这是什么情况？因为这红

松花蛋是一种人们都常见的一种食物，由于它的口感比较特别，吃着挺好吃的，而且它的营养成分也非常丰富，所以很多家人喜爱自己腌着吃，但是有一些不想腌了，就会选择买着吃。

可是这一段时间有一种松花蛋非常火，乃至火到被央视点名，这是什么情况？因为这红树林公园的海鸭蛋一撮就可出油，所以有很多人就逐渐疑惑了，为何一般松花蛋跟海鸭蛋的差别那么大呢？而且这个海鸭蛋里边流出来的油究竟是什么用呢？今天小编就来详细地了解一下。

这一海鸭蛋，这个人是产于广西省的广西北部湾，那边的自然环境是非常的唯美，并且那边有大量的红树林公园生活着许多野生的一些海鸭，然后他们吃了一些食材啊，都是一些小鱼小虾都是一些营养成分较为丰富的食物，所以这些深海生生出来的鹅蛋使用价值非常的高，蛋白质丰富，还有其他各种各样营养元素。

还有一个第2点缘故就是他的腌制方法也跟大家普通腌制方法不太一样，这个人是把鹅蛋清洗干净之后用黄泥加福清加上水配出一定比例，然后等这一腌制料放类似六七个钟头以后显得较为浓稠了，之后在把那个海鸭蛋弄在黄泥中腌渍，密封性腌渍大约一个月上下，这种海鸭蛋那就可吸收到较多的盐份。口味很好。

而且这个鹅蛋腌好了之后，它会放入烤箱里去杀菌再烤制一下，所以这个海鸭蛋是可以直接吃的东西，可是我们平常买到的松花蛋就是为了煮开

但是为什么海鸭蛋这么容易出油呢？由于鹅蛋里面有人体脂肪，随后如果这个鹅蛋在腌渍以后，他的那个盐进入鸡蛋黄里便会毁坏脂肪的构造，随后凝结液压油。实际上由于海鸭蛋里边的这一大豆卵磷脂成分很高，是鸡蛋的五六倍，所以这也是他轻轻一戳就可出油的主要原因。

看到这里大伙儿就可放心了，这一海鸭蛋里边的油全是健康的，而且这个海鸭蛋是真非常香非常下饭菜能够配粥啊，配白米饭，然后做一些其他的小零食。

关键是价钱十分的性价比高，二十多个才几十块钱。其实就是一杯奶茶的价钱就能吃到二十多个海鸭蛋这个价划划不来自身算一算。

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