胃和心，总要有一个是满的。因此，全世界迷茫和忧愁都能用特色美食去抵御！更多的家常蒸菜作法，请典典小馆。喜欢我的家常蒸菜共享就来看我吧、个人收藏、评价、再随手分享一下吧！自然如果你得到更好的作法，欢迎留言就跟大家一起分享。 酥烂进味，料汁浓厚

胃和心，总要有一个是满的。因此，全世界迷茫和忧愁都能用特色美食去抵御！更多的家常蒸菜作法，请典典小馆。喜欢我的家常蒸菜共享就来看我吧、个人收藏、评价、再随手分享一下吧！自然如果你得到更好的作法，欢迎留言就跟大家一起分享。

酥烂进味，料汁浓厚，上菜就秒光的妈妈牌牛肉烧土豆

这几天一直不太敢远行，由于都懂强台风快来了，而且在线下各种各样培训课程都暂停了，我小时候经历了涨水，真的太紧张了。因此，这几天没事儿都只是单纯地窝在家里。懒的情况下，乃至买菜全是网上购物，如今网上购物便捷迅速，菜肴多也新鲜的。

突然想吃羊肉了，就买了一些回家，提前准备清炖，实际上晚爱吃酱牛肉，只是没有购买到牛键子肉。红烧排骨加上土豆块也是很不错的一道家常菜啦。加上小孩子这半年多也忽然爱吃牛肉了，以前只吃西餐来着，像红烧排骨这个东西她都不爱吃的。

【牛肉烧土豆】

关键食物：牛羊肉，马铃薯

具体方法：

牛羊肉买回去以后首先用小水泡一会儿。正中间还记得多换几回，让里边的鲜血能更好地泡出去。锅中放水，放姜片，米酒，把牛羊肉装进去，绰水，用清水清洗几次，切成片预留。

锅中不加点油，把焯好水牛羊肉倒入锅中煸炒至水份降低。

提前准备一点姜片，蒜头，八角，麻椒。

牛肉炒出水份以后，加生抽酱油煸炒至牛肉变色。

然后把备好辅材倒入。炒匀以后，加一定量沸水，盖上盖子烤煮一会儿。

准备一个土豆去皮切成块。还可以切成小块，但是，我这次错用马铃薯了，这类马铃薯太面试了，切成小块放进牛羊肉里边烧更好吃。

牛肉烧透以后，看锅里的料汁快干的时候，转走红，这时候能把土豆块倒入，煸炒至变松，最终放盐提鲜，上洒小香葱就可以出锅了了。

牛肉烧土豆是一道以牛肉和土豆作为重要食物炖制而成家常小炒。制成品颜色酱红，营养全面，十分美味可口，是餐桌上常有的特色美食，而且能够补充蛋白。还是建议大家买土豆时选择翻炒的马铃薯，假如选择范围一些的土豆切块来清炖更好吃。我这个我选择错了，最终摆盘的时候才发现，土豆块都碎掉了。

牛肉烧土豆，颜色酱红，营养全面，十分美味可口！

3号排行榜：怎么做土豆(怎么做土豆烧牛肉)