蘑菇有哪些种类(蘑菇种类大全及图片)

[前言] 可食用菌类是一种处于蔬菜和肉类食品中间的食材，具有较高的健康保健和药用功效，由于类型有许多，食用方法多种多样，而备受顾客热烈欢迎，如今我们国家的菌类培养技术性持续完善，因此大量食用菌菌种走入了我们的生活，那样可食蘑菇的种类都有哪些呢

[前言] 可食用菌类是一种处于蔬菜和肉类食品中间的食材，具有较高的健康保健和药用功效，由于类型有许多，食用方法多种多样，而备受顾客热烈欢迎，如今我们国家的菌类培养技术性持续完善，因此大量食用菌菌种走入了我们的生活，那样可食蘑菇的种类都有哪些呢？下面一起了解下吧！

可食用菌类是一种处于蔬菜和肉类食品中间的食材，具有较高的健康保健和药用功效，由于类型有许多，食用方法多种多样，而备受顾客热烈欢迎，如今我们国家的菌类培养技术性持续完善，因此大量食用菌菌种走入了我们的生活，那样可食蘑菇的种类都有哪些呢？下面一起了解下吧！

1、香菇

香菇也叫耳尖、冻菌，其菌盖似珍珠贝或是舌状，又被别人称为耗菌，归属于木腐菌类，具有较强的溶解有机化合物水平，营养成分由来普遍，抗性很强。该种类菌类，是我国生产量最大品种，香菇温性、味辛。

2、平菇

平菇在日常生活中非常常见，大家又把他称为平菇、暗菇，是一种木腐菌类，一般生长发育在失去生命力的木段上。平菇是以草菇等级最大，特别是天百草菇，也是极品中的极品。

3、金针蘑

金针蘑是一种木腐菌，又被别人称为朴菇、金菇，并且其遍布非常广泛，现在国内的种植技术比较完善，栽种小伙伴们留意量化分析操纵二氧化碳和氧的占比，就能培养出来增产的金针蘑，销售市场上更是深受顾客青睐，还被人称为了“益智类菇”。

4、白蘑菇

白蘑菇也叫双孢蘑菇、大肥菇，是一种草腐生菌，始于法国的，毕竟现在培养非常广泛，美味可口。

5、平菇

平菇也叫麻姑、苞脚菇，是一种腐生菌类，平菇尽管品种多，一般无毒性可以吃的仅有7种，

现阶段，在我国是极大的平菇生产的国家。

6、滑菇

也叫滑子菇、珍珠菇等，属木腐菌，滑菇关键分布于中国和日本，是一种食品药品兼用型菌类，美味可口，是熬汤的佳品。

以上就是蘑菇种类的所有详细介绍，现在市面上可以吃的蘑菇种类有许多，之上这几点仅仅冰山一角，当然如果大家都喜欢吃蘑菇得话，能够选择适合的种类服用。（文/惠农网）