吃当归就等于是吃毒药吗? 我国现有补血以及妇科类中成药中几乎都有当归一味中药。作为最重要的补血药材，当归素有中医学妇科人参之称，而因其补血功能，更被人们作为食补药材广泛使用。号称岷县当归甲中华的岷归，因其地道、优质，在一千多年前就被列为贡

吃当归就等于是吃毒药吗?

我国现有补血以及妇科类中成药中几乎都有当归一味中药。作为最重要的补血药材，当归素有中医学“妇科人参”之称，而因其补血功能，更被人们作为食补药材广泛使用。号称“岷县当归甲中华”的“岷归”，因其地道、优质，在一千多年前就被列为贡品，享誉中外。而这美誉或有消失之虞。3月初，有网民在微博上爆料甘肃岷县的当归含毒之后，引发网络舆论对中药材安全的恐慌。调查发现，岷县的当归从培育、生长到加工环节，都隐藏着巨大的安全隐患。中药材当归的每一个毛孔都可能隐藏着风险。生长周期本为5年，使用生长素1年即可长成。生长时为抵抗虫害，剧毒农药反复喷洒，长成后为防虫防霉，使用硫磺反复熏蒸。这就是中国当归第一县甘肃岷县的现实写照。

来自四方的村民和收购商逢双赶集，在中国当归城内进行现场交易。黄色是熏过硫的，价高而且畅销，而扎着柳条的就是无硫的当归，每公斤价格则低了5到10元。中国最地道的岷县当归正陷于硫磺的阴影笼罩中。本文主要内容源于《南方周末》，选择转登主要想引起药品安全的警惕。

硫磺上色

熏棚外、院子里、街道上，刺鼻的硫磺气味无处不在。记者从岷县县城前往秦许乡采访的路上，空气中弥漫的硫磺气味几乎令人窒息。路边两旁的药农院子中，几根竹竿、一片塑料薄膜搭起的熏硫棚随处可见。上百斤的当归扎成几捆直接搁在棚子里，经过高温蒸发的硫磺，混合着水蒸气，氤氲四溢，吞噬着帐篷的每一个角落。

这种名为“熏硫”的加工工艺在当地非常流行。“在(当归)出售之前，每过几天就要熏上一遍。”村民说。下河阳村的情况并非孤例，在更靠近岷县城郊的岷阳镇南川村等地，缺少耕地的农民几乎家家户户都安装了熏硫的帐篷。和武富平相似，他们每户只有一到两亩地，加工当归(熏硫)正是他们的主要生计。在人均年收入仅为2238元的岷县，熏硫的收入不菲。村民说，每公斤当归加工费约为一元，他们一年熏出十几吨当归，这是笔不小的收入。每年10月当归收获后，村民就开始向种植的药农收购药材——它们先被种植的药农清理晾干，然后运到武家的院子里，其中的一些再经过初步熏硫、轧扁、切片后，被运往安徽亳州等地的药材市场散至各地，最终抵达喜爱煲汤的粤闽等地人民口中;而另一些则待价而沽，经过反复熏硫后存在家中，等待每年四五月缺货时高价售出。无论是已售出还是待售的当归，“主要的问题就是二氧化硫超标”。岷县最大的中成药企业甘肃岷海制药有限责任公司董事长告诉记者，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫，直接影响药材的品质。甘肃农业大学农学院药用植物系主任在接受采访时称，微量的古法熏硫自古就有，本无太大危害。但如今中药材“过度、超量、多次的熏硫”，已直接威胁中药材的安全。过度熏硫，主要是有利销售。多位受访业者告诉记者，经过熏硫后的当归切片后表皮泛白，外观好看，是粤港地区最受欢迎的产品。“熏硫同时也能杀灭虫卵、防止霉变、方便储存。”

3号排行榜：吃当归等于吃毒药？