“舀出水里的新鲜黄豆，放入石磨盘口，用力转动石磨盘，乳白色的豆浆顺石槽而下……”9月19日，在四川雅安市庆祝首届“中国农民丰收节”活动暨石棉特色农产品推介会上，几位尔苏藏族美女身着节日盛装，现场演示尔苏藏族绿色生态豆腐的制作过程。 “这完全
“舀出水里的新鲜黄豆，放入石磨盘口，用力转动石磨盘，乳白色的豆浆顺石槽而下……”9月19日，在四川雅安市庆祝首届“中国农民丰收节”活动暨石棉特色农产品推介会上，几位尔苏藏族美女身着节日盛装，现场演示尔苏藏族绿色生态豆腐的制作过程。
“这完全是一种追求自然和天然的感觉，让大家回归到了原生态。”当天，现场群众亲身体验了一会制作石磨豆腐的过程，不少群众还购买了新鲜制作出的豆腐乳。
据介绍，尔苏藏族同胞利用石磨自身含有的独特矿物质和大豆的营养元素天然混合，浑然一体，使其豆浆清香味美，更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。(记者 刘刚 编辑 乐小敏 ）
3号排行榜：四川尔苏藏族美女现场石磨豆腐受青睐
