凯宾斯基彼岸花开:欧式经典的太原解读(组图)

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(原标题:凯宾斯基彼岸花开:欧式经典的太原解读(组图)) 祝愿发展导报的读者2016年新春快乐!祝愿您的事业在2016年有更好的发展。克里斯蒂安·鲁格 他,气宇轩昂,身材挺拔,一米九二的高个子,嘴角始终挂着恰到好处的微笑,眼睛里散发着幽远和深邃,有

(原标题:凯宾斯基彼岸花开:欧式经典的太原解读(组图))

祝愿发展导报的读者2016年新春快乐!祝愿您的事业在2016年有更好的发展。克里斯蒂安·鲁格

 

祝愿发展导报的读者2016年新春快乐!祝愿您的事业在2016年有更好的发展。克里斯蒂安·鲁格

他,气宇轩昂,身材挺拔,一米九二的高个子,嘴角始终挂着恰到好处的微笑,眼睛里散发着幽远和深邃,有着贵族一般的端庄和奕奕神采。

 
 

凯宾斯基彼岸花开:欧式经典的太原解读

 
 
 


  他,气宇轩昂,身材挺拔,一米九二的高个子,嘴角始终挂着恰到好处的微笑,眼睛里散发着幽远和深邃,有着贵族一般的端庄和奕奕神采。

  她,有着欧洲顶级奢华品牌的血脉,是品质卓越的酒店品牌代名词。她是——凯宾斯基饭店。

  他选择了她,选择了这家欧洲首屈一指的奢华酒店,因为钟情于她倡导的“个性化奢华享受”理念。他是克里斯蒂安·鲁格先生(以下简称“鲁格先生”),年轻而有魄力的酒店总经理,他以凯宾斯基为骄傲。

  两年多来,太原凯宾斯基饭店全体员工以热情、礼貌、周到、真诚、高标准的待客准则,真正做到换位思考,以人为本。

  隆冬之际,本报记者走进凯宾斯基一探究竟,感受这里别样的特色服务和经营理念。

  并州古城 魅力酒店

  古称“并州”的太原,冬无严寒,夏无酷暑,在省会城市中并不见得繁华,但素雅而不做作,作为省会城市中幸福感不低的城市,太原经济成绩优异。太原凯宾斯基饭店于2013年8月14日得以入驻,她的到来为龙城太原增添了非比寻常的欧式奢华氛围,以及一个令这座城市为之骄傲的地标性建筑。

  太原凯宾斯基饭店是北京凯燕国际饭店管理有限公司与山西煤炭进出口集团有限公正式携手合作的产物,是山西煤炭进出口集团有限公司多元化发展的一个重要举措。

  “天时人事日相催,冬至阳生春又来。”时值冬至交九,有微风,天阴冷。太原凯宾斯基饭店总经理鲁格先生,带着德国绅士固有的迷人微笑迎接了记者一行。酒店内精致的设计元素,加以落地窗外扑入眼睛的街市风光,使我们此次的畅谈,变得更有话题。于是,记者与鲁格先生,有了以下一席谈话。

  鲁格先生告诉记者:“最近太原的天气很像他自己德国童年时的家乡,那也是一个能源基地,都是略有雾霾。今天正好赶上冬至,对中国冬至吃饺子的风俗习惯颇感兴趣。”

  鲁格先生从德国来到太原将近两年,为了呈现一个顶级欧洲酒店品牌的卓越品质,他利用凯宾斯基已有的品牌优势,不仅在硬件上力求完美,同时对服务的重视更是不遗余力。一系列独具凯宾斯基特色的员工在职培训,以及各种出国深造的机会,让员工在学习中实践,在实践中学习,而这一切都只是为了让服务做到更优质。

  凯宾斯基’品牌的宗旨是集合最豪华的顶级饭店,并将其与品质卓越的独特服务相匹配,我可以自豪地说,‘凯宾斯基’四个字已成为了酒店业个性化奢华服务的代名词!”鲁格话语间流露着自信。

  鲁格先生告诉记者:凯宾斯基的文化源于欧洲经典——出众的特色建筑和传统的欧陆菜系;源于独一无二——没有哪两家酒店是相似的;源于严谨的节奏——每年控制在全球发展 1到 2家新酒店;源于享誉全球的私人服务——希望给客人带来难忘的体验,而不仅仅是“远离故土的家”。

  他们有17年来一直在岗位上兢兢业业的贴身管家,他们致力于从接机开始的24小时贴身服务,无论是寻访太原城市名胜还是品尝当地特产,凯宾斯基都能为客人做出很好的行程安排。他们有着贵族的血统,严格的礼仪,苛刻的标准和100多年不变的服务品质。

  这就是欧洲最古老的奢华酒店管理集团,1897年诞生于德国柏林,至今已有117年历史的凯宾斯基。“我们不想漫无目的的到处扩张,我们只希望在主要城市核心地段开设酒店。”鲁格先生表示。

  个性酒店 细节尤长

  全球凯宾斯基酒店都信守一个宗旨:培养凯宾斯基酒店共性的同时,彰显其异彩纷呈的独特性。因此,全球每间凯宾斯基的LOGO各不相同,会因地制宜地加入各地文化元素,彰显凯宾斯基品牌尊重本地文化特质的理念。太原凯宾斯基饭店 LOGO的形象似一座“山”,因太原三面环山,也因抽象起来是汉字“山”的造型,代表着太原市独特的自然禀赋。

  酒店建筑面积达 53000平方米,楼高 30层,裙楼 6层,地下 2层,客房363间,有多元化的餐厅和面积不同的会议场所、康体健身俱乐部等。装修精致的客房可谓是占据了城中最优势的地理位置。在房间内,除了能俯瞰城市的繁华景象与绚丽秀美的都市风格,还能享受先进科技带来的便利。

  在惬意的就餐环境中,太原凯宾斯基饭店为宾客量身定制了专业周到的服务。元素自助餐厅中有来自世界各地的经典佳肴,足不出户即可品尝环球美食;龙苑中餐厅采用新鲜的食材,提供粤菜、山西刀削面和本地菜等传统与创意菜系;在舒适的大堂吧,小酌着沁人心脾的鸡尾酒,回味无穷的香茗以及现煮咖啡,生活妙曼多姿;在凯宾西点屋享用法式甜品及面包糕点等经典烘焙;在德国普拉那啤酒坊,品味巴伐利亚的特色美食以及德国鲜酿啤酒,畅享欢乐的轻松时光,也可以与密友或是同事酌酒小聚,现场体验菲律宾乐队的热情节拍。

  欧氏风格 中式情怀

  鲁格先生带记者一行去参观其元素自助餐厅。顺扶梯而上,转弯,就看到开阔的元素自助餐厅。尚未走进餐厅,便被门廊墙上排列有趣的色彩碗碟所吸引;再向前看去,摆台上丰富精致的美食像艺术品般陈列,不由地勾起了对美食的无边遐想……

  从装饰材料选择到摆台以及出菜都经过精心设计,在元素自助餐厅用餐,不仅仅是舌尖的美妙享受,更是一场视觉上的艺术盛宴。温暖舒适的就餐环境,可欣赏到中空设计的大堂和光彩四射的巨型水晶吊灯,让欢聚的时光更添愉悦。元素自助餐厅的每一个细节都可谓独具匠心,甚至连盛放食物的餐具,都显得玲珑剔透。如此高标准,只为打造太原市场独一无二的餐饮服务。

  这里是一个多元素的汇集。海鲜档、西餐档、中餐档、日餐档、甜品档以及山西面食档,元素自助餐厅将环球经典美食倾力呈现,刺激着食客的欲望。

  鲁格先生表示,为了保证菜品的上乘质量和食物的最佳口感,餐厅选用市场上最好的食材进行烹饪加工。加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼以及每周从日本空运的金枪鱼,让身处内陆的龙城宾客体验最新鲜的海鲜口感;新西兰进口低脂冰激凌、现场制作的巧克力索菲蛋糕和散发着浓郁香气的巧克力塔,是甜品爱好者的美食天堂;澳洲牛排、地道刺身、喷香烧烤,令人垂涎欲滴。“在元素自助餐厅,宾客的每一个美食需求都能被充分体恤和满足,经验丰富的厨师还会根据顾客的独特需求献上定制的菜品,或是为顾客搭配更适合的口感,真正的味觉享受不过如此!”鲁格先生告诉记者。

  奢华体验 尽在凯宾斯基

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  鲁格先生加入凯宾斯基酒店集团已经多年,对于品牌的独特魅力,有着以下的解读:“我们相信以显赫的声望及欧洲的传统所赋予凯宾斯基独特的魅力,能够恰如其分地满足未来注重时尚且具有品味的宾客需求。像婚典这样的终身大事,巨细靡遗的悉心呵护、完美无瑕的服务品质让宾客的大喜之日不留遗憾。太原凯宾斯基饭店还提供高端品质的公司会议、宴会、婚宴聚会场所,并以高速无线网络、专业视听设备以及优质的服务,满足全方位的宴会需求。“在凯宾斯基,我们每个人身负重任为客人打造丰富而有意义的生活体验。”鲁格先生微笑着。当记者问道,未来发展遇到的最大挑战是什么?鲁格先生说,应该是多样文化的差异。对于酒店高管人才,将是国际高管与山西本土高管相结合,使得凯宾斯基的酒店文化以及酒店管理的国际标准在山西本地生根发芽。

  文/图 本报记者 原建猛

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