今日热点： 中新网湖北新闻3月4日电 (朱素芳)餐馆装修，餐厨设施设备的安装必须符合规范，而一旦对“标准”理解不清，很容易造成重复装修，带来损失。 为给餐饮商户解决后顾之忧，江汉区行政审批局在上门“帮办”的基础上再度将服务“前置”，于近日在全市

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　　中新网湖北新闻3月4日电 (朱素芳)餐馆装修，餐厨设施设备的安装必须符合规范，而一旦对“标准”理解不清，很容易造成重复装修，带来损失。

　　为给餐饮商户解决后顾之忧，江汉区行政审批局在上门“帮办”的基础上再度将服务“前置”，于近日在全市率先推出“餐饮服务操作场所设施设备规范图文”，把所有规范“一网扫尽”，让餐饮商户在装修店铺、办理食品经营许可证的过程中“一次办成”。

　　现场探访：餐馆装修规范“一网扫尽”

　　复杂的设施设备安装规范，如何用“一张图”说明白？笔者进行了实地探访。

　　4日上午，江汉区商户吴女士来到江汉区政务服务中心，咨询办理食品经营许可证事宜。走上3楼，吴女士向工作人员说明来意后，工作人员便将她引导至对应窗口前。

　　只见窗口前摆放的标牌上，齐刷刷印有15个二维码。除1个二维码是食品经营许可证的一次性告知书外，其他14个二维码“精准导入”切配区、餐用具保洁区、烹饪区、食品库房、洗手设施、门窗等14个区域的装修规范。

　　吴女士用手机扫了“餐用具清洗消毒区”的二维码，规范立刻一目了然：“应铺设1.5米以上、浅色、不吸水的墙裙。清洗、消毒、保洁设施应放在专用区域……同时还有规范设置的图片。”看到内容，吴女士不禁感慨：“有标准、有范例，我悬着的一颗心算是放下了！”

　　前来办事的刘先生说，他准备在江汉区北湖西路开设一家盒饭配送的餐饮店，店铺面积近2000平米。“2年前，我在外地开餐饮店，只能自己琢磨着相关规范进行装修，结果审批不过关，只能又花2个月重新装修，多投入了十几万元。现在有了规范就不担心了，这不，今天我特地来扫码学习专间和专用操作区的装修规范。”

　　服务两次“前置”  商户省心审批提速

　　据了解，江汉区行政审批局于2017年接手辖区食品经营许可证的办理工作。“我们发现，多数商户不是故意降低标准，而是理解不透，导致重复装修。”该单位负责人介绍。“优化营商环境，就是要提供精准服务。为此，我们前后两次进行改革，将服务‘前置‘，在商户来办理资质前就提早一步介入进行指导。

　　去年1月，江汉区行政审批局创新推出了《帮办服务意见书》，只要商户申请，工作人员就无偿前往经营场所，进行实地指导。同时审批人员进驻辖区各工商所，提前把关经营场所和装修图纸。

　　“江汉区是餐饮大区，商户多达2万余家。仅2018年食品经营许可帮办件数达就到5264件。通过上门，虽然商户返工装修的情况减少了，但由于缺乏‘实物’参照，仅靠工作人员口述，仍然不够‘具象’。”该局现堪科工作人员说。

　　去年10月1日，新版《餐饮服务食品安全操作规范》施行，江汉区行政审批局以此为契机，再一次梳理流程，将工作前移。整理规范清单、实景照片收集、内容包装制作……经过2个月的“奋战”，“餐饮服务操作场所设施设备规范图文”于2月22日正式推出。

　　“这15个二维码包含了小型、中型、大型和特大型餐馆在装修中所涉及的图文规范标准，几乎覆盖所有餐饮类经营场所。商户通过扫码，就能查看所有场所和设施设备的名词解释及设置要求，46张范例图片，让商户感受更直观。”窗口工作人员介绍，“十余天来，已有150多名商户使用了扫码，下一步，我们将进一步完善‘一张图’的内容和形式，让我营商环境越来越好。”

(编辑：裴春梅)

3号排行榜：武汉市江汉区推出餐饮场所设备规范“一张图”