原标题：宁夏枸杞：娇容神曦映朝霞 枸杞是宁夏九大重点 产业 之一，但细心的人们发现，官方公布的全区枸杞种植面积，自去年以来由过去的100万亩降为35万亩。为何会出现这样的情况？枸杞种植面积减少的背后， 产业结构 发生了什么变化？ “六大优势”奠定发

原标题：宁夏枸杞：娇容神曦映朝霞

　　枸杞是宁夏九大重点产业之一，但细心的人们发现，官方公布的全区枸杞种植面积，自去年以来由过去的100万亩降为35万亩。为何会出现这样的情况？枸杞种植面积减少的背后，产业结构发生了什么变化？

　　“六大优势”奠定发展高地

　　农历正月十六，中宁国际枸杞交易中心在沉寂了大半个月后开门迎客。该中心是全国枸杞集散中心，去年被农业农村部授予国家级枸杞交易市场。“2020年，市场的交易量8.12万吨，销售额26.88亿元，其中深加工产品占20%，枸杞原浆产品很受市场青睐，预计今年的市场行情将好于去年同期。”市场负责人李鹏说。

　　目前，中宁县枸杞种植面积稳定在12.8万亩，干果产量4.1万吨，枸杞产业综合产值102亿元，建成全国绿色食品原料(枸杞)标准化生产基地10.4万亩。该县有枸杞加工流通企业120家以上，从事枸杞产业人员达12万人，农民人均来自枸杞产业的收入3600元，形成了多种深加工优势产品，走出了一条枸杞产业高质量发展的新路子。

　　走进贺兰工业园区百瑞源股份有限公司电商部，只见一派热闹景象，4个直播间同时进行直播带货。

　　“去年公司电商销售额3000万元，今年销售额预计突破1亿元。”该公司营销总监张国旺告诉记者，百瑞源通过扩充运营渠道、开发趋势产品、启动新媒体运营及用户运营，销售额同比增长65.6%，在去年受疫情影响的大背景下，品牌实现了线上运营以来历史最好成绩。

　　连日来，石嘴山市惠农区庙台乡东永固村党支部书记张健，带领村干部忙着落实枸杞产业整村推进项目，计划打造枸杞示范庄园，建设枸杞特色农家乐、民宿、枸杞乐园等休闲旅游设施。

　　同心县拥有全国规模最大的有机枸杞连片种植基地，种植面积达14万亩。

　　有着7000多亩枸杞种植面积的宁夏润德庄园位于河西镇同德村。该村是一个移民村，安置着6000多名移民。润德庄园每年采摘高峰期，用工达到3000人次，群众每年获得劳务费等收入达2000多万元。

　　“精准滴灌施肥，亩均年用水量从原来的400多吨减少到现在的128吨，解决了大水漫灌浪费水资源问题，降低了成本，提高了生产效益。”固原市原州区黄铎堡镇何家沟村党支部书记何学礼介绍。今年，原州区引进包装生产线，大面积发展菜用型枸杞。除了冬季外，春夏秋三季皆可采摘枸杞芽菜，亩均产值达9000元以上。

　　据了解，经过多年发展，我区枸杞产业已经具备了良种繁育领先全国、科研实力相对雄厚、精深加工走在前列、品牌影响享誉全国、标准体系引领行业、拥有全国最大的枸杞专业交易市场六大优势，在行业内赢得了“世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏”的美誉。截至去年年底，我区枸杞种植面积35万亩，鲜果总产量达到26万吨，加工转化率达到25%，产业综合产值突破210亿元，年销售额超过亿元的企业已有6家。去年，“宁夏枸杞”荣获中国区域农业品牌影响力排行榜中药材产业类别第三名，“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单。

　　“强筋壮骨”打造行业标准

　　“全区枸杞从100万亩变成35万亩，这是产业高质量发展迈出的务实一步。”宁夏枸杞产业发展中心主任叶进军说，过去我区统计枸杞面积，每年只是把新增面积算进来，而没有把城市拆迁、道路建设占用以及因地力退化、不适应种植而淘汰的面积减去，“去年整体进行了实地测量，全区枸杞实有面积为35万亩”。

　　改进、完善，是为了走得更远。那么，我区枸杞产业发展还存在哪些问题呢？

　　中宁县枸杞产业服务中心负责人闫永祥坦言，目前，中宁枸杞产业还存在种植效益低下，农户种植积极性不高，品牌保护难度大，产业融合度不高，产品附加值挖掘不深，专业技术人才缺乏，融资难、融资贵以及体系不健全，市场监管力度不到位等突出问题。“特别是枸杞药理临床应用方面的研究和开发几乎为‘零’，致使枸杞作为药品销售渠道狭窄。”

　　产品附加值不高，已成为业内共识。记者调查发现，长期以来，宁夏枸杞产业停留在出售干果原料的初级阶段，造成枸杞产品附加值低、科技含量低、成果转化率低、产业链短等问题。相比国际、国内发达地区的农产品深加工，新技术、新设备以及新产品研发，我区亟待提升宁夏枸杞高端化产品研发技术创新平台。

　　为破解发展难题，我区从生产源头抓起，“强筋壮骨”打造现代枸杞行业标准。中宁县利用现有1个国家级、2个自治区级枸杞良种繁育基地的优势，实施枸杞良种苗木生产基地建设工程、种质资源收集与保护工程，建立永久性种质资源保护区，持续开展优新品系选育，年产优质苗木3000万株，从源头上保证宁夏枸杞产业的良性发展。

　　目前，中国枸杞研究院已完成组织框架的构建，开始运行；国家枸杞质量监督检验中心(宁夏)已编制方案，上报国家市场监督管理总局审批；国家级中宁枸杞市场获农业农村部批复，完成规划编制。我区制定发布了《宁夏枸杞干果商品规格等级规范》《食品安全地方标准枸杞干果中农药最大残留限量》等地方标准，建设引领全国枸杞产业的标准体系。

　　“不能只盯着干果，要走深加工的路子，避免同质化竞争。”宁夏润德庄园负责人赵峰分析说。今年，润德庄园投资4000多万元，新上马了一条枸杞精深加工生产线，重点发力枸杞原浆深加工产品，生产枸杞清汁、原浆和酵素，以口服液形式包装出售。

　　“近两年，公司研发了枸杞汁、枸杞酒、枸杞饮料等枸杞深加工产品，市场销售额呈井喷式增长。”宁夏华宝枸杞产业有限公司总经理王方舟介绍，该公司专注研发，与第四军医大学、南京中医药大学等30多家科研院校合作，以枸杞浓缩原汁、枸杞微粉、枸杞复合功能性果汁、枸杞益生菌素新产品开发为核心，打造中宁枸杞健康食品高端制造体系。

　　在我区为枸杞产业量身定做的“十四五”发展目标中，宏伟蓝图跃然眼前。我区现代枸杞产业重点要建立完善质量标准，依法维护市场信誉，大力发展精深加工，叫响中国枸杞之乡品牌。到2025年，全区枸杞种植面积稳定在70万亩左右，基地标准化率达到95%，良种使用率达到98%，鲜果产量达到70万吨，鲜果加工转化率达到40%，综合产值力争突破500亿元。

　　中宁县围绕良种繁育、精深加工、科技研发、仓储物流等建设现代枸杞产业集散区、加工区和优势区，规划建设中宁枸杞高新技术产业园，重点引进一批药品、保健品、功能性食品等加工企业，力促全通枸杞饮品车间、中宁枸杞产业集团1万吨鲜果榨汁等5个精深加工项目建成投产，打造精深加工企业集群。

　　银川市将构建现代枸杞“四大体系”和“一地两集群”产业发展空间，并重点培育百瑞源、沃福百瑞发展成为“小巨人”企业，支持百瑞源年产2万吨枸杞深加工生产项目；培育康泰隆、杞蕴、凤仪堂等成为规模以上企业；力推沃福百瑞在今年上半年上市，成为“中国枸杞第一股”。

　　今年，我区将推动华宝公司中宁枸杞健康食品全产业链、厚生记全植物提取枸杞维生素能量饲料等重点项目顺利建设，力争新增年产值1亿元企业5家、3亿元企业2家、5亿元企业1家。同时积极招商引资，引进国内外知名企业来宁发展。

　　今后五年内，我区将建设百亩以上枸杞示范基地30个，千亩以上示范基地20个，万亩以上示范基地1个。培育国家级龙头企业5家，打造规上企业15家以上，年产值1亿元以上企业超过10家、10亿元以上企业1至2家，培育上市企业2家以上，培植优质枸杞企业品牌20个以上。获批“健”字号产品5个、特膳特医食品10个，“药”字号产品争取实现新突破。

　　蓝图已经绘就，使命催人奋进。一项项发展目标和力推举措，为我区枸杞产业的高质量发展鼓足精气神，我们有理由相信，我区枸杞产业将迎来提档升级和二次腾飞的新起点。

3号排行榜：宁夏枸杞：娇容神曦映朝霞