海天酱油三百年品牌历史 专业专注酿造中国好酱油

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酱油作为家家户户必备的调味品,成为我们生活当中不可缺少的“饮食伴侣”。据专家介绍:酱油分为三类:酿造酱油、配制酱油和化学酱油,其中酿造酱油是最佳品。海天酿造酱油是以蛋白质原料和淀粉质原料为主料,经微生物发酵制成的具有特殊色泽、香气、滋味

酱油作为家家户户必备的调味品,成为我们生活当中不可缺少的“饮食伴侣”。据专家介绍:酱油分为三类:酿造酱油、配制酱油和化学酱油,其中酿造酱油是最佳品。海天酿造酱油是以蛋白质原料和淀粉质原料为主料,经微生物发酵制成的具有特殊色泽、香气、滋味和体态的调味液。

 

海天酱油三百年品牌历史 专业专注酿造中国好酱油

海天酱油三百年品牌历史 专业专注酿造中国好酱油

酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制作酱的记载。提到中国的调味品品牌,陪伴几代人成长、家喻户晓的品牌就是海天酱油了。海天酱油已拥有三百年的酿造历史,以质量引领中国调味品发展。据悉,作为中最大的酱油酿造生产企业,海天首先从保障源头用料的安全和高品质开始,建立了专业的菌种培育中心,强化发酵菌种研究,并建成了中国面积最大的玻璃晒池群,从而能够更好地进行天然发酵。与同行业产品对比,海天酱油在酿造工艺上占有优势。目前,发酵酱油工艺主要分为两种:一为低盐固态发酵,二为高盐稀态发酵。以海天味业为代表的广式酱油,多采用高盐稀态发酵方式,即日晒夜露的方式。按照消费者的说法是,高盐稀态的酱油里面有阳光味,这是其他发酵方式无法拥有的。

海天践行“开放式办工厂,透明化办企业”的理念,将酱油酿造过程完全对消费者开放,一直以酱油领导者风范亮相的海天酱油,为消费者酿造健康营养的酱油。创新是企业发展的源头,海天酱油科技革新,确保海天产品在市场占有率,同时将产品销往海外。

多年来,海天为锻造高品质酱油做出了巨大的努力,每一款产品从生产到销售,都凝聚了海天的用心。作为高品质的调味品企业,海天酱油严把质量关,把责任与细心融入每一个环节和生产步骤,要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的保障体系,保证产品的高品质。市场是检验产品好坏的唯一标准。在海天味业发布年度报告中,公司2015年实现营业收入112.94亿元,同比增长15.05%,实现净利润25.1亿元,同比增长20.06%。未来,海天味业将以更加用心的姿态酿造好酱油,继续延伸品牌价值,增大品牌影响力。

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