中国10大包子总有一屉让你欲罢不能

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包子是一种古老的汉族面食,也是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。今天因味君推荐中国包子排行榜的前十,看看你都吃遍了没? 1、北京庆丰包子 庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,自56年起专营包子。因所营包子口味地道,

包子是一种古老的汉族面食,也是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。今天因味君推荐中国包子排行榜的前十,看看你都吃遍了没?

1、北京庆丰包子

中国10大包子总有一屉让你欲罢不能

庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,自56年起专营包子。因所营包子口味地道,后来正式打出“庆丰包子铺”的招牌,经营至今。要知道这可是习大大排队吃过的包子。

2、天津狗不理包子

中国10大包子总有一屉让你欲罢不能

“狗不理”创始于1858年。狗不理包子用料非常讲究,讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包,那一定时金秋十月正当时的大闸蟹,味鲜汁美。平时则对不起,不供应。你要想尝尝吗,对上季节再去吃吧!

3、新疆烤包子

烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。包子馅选用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料。烤熟的包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

4、广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

5、广东奶皇包

广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。奶黄包因其金黄的内陷、浓郁的奶香味道博得食客的喜爱。

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小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。吃小笼可先在底边上咬破一小口,吮吸两口汁水,然后将小笼入口咀嚼品味。如此既可尽享美味不至浪费,也可防止汁水溢出,弄脏衣物。

7、四川韩包子

韩包子至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。

8、开封灌汤包

灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品,包子不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化。

9、山东水煎包

“水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。

10、西安肉夹馍

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肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一。肉夹馍,实际是腊汁肉,白吉馍组合。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。

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