岛内中秋月饼买气冷业者指大环境不佳所累

中国台湾网9月6日消息据台媒报道，今年中秋节岛内的月饼买气不乐观，许多糕饼业者透露，受大环境不佳、经济不景气拖累，加上最近一波波的涨价潮，大大影响了月饼的销量。据报道，岛内中秋节月饼市场高达三四十亿新台币产值，从糕饼门市、通路预购、饭店

　　中国台湾网9月6日消息　据台媒报道，今年中秋节岛内的月饼买气不乐观，许多糕饼业者透露，受大环境不佳、经济不景气拖累，加上最近一波波的涨价潮，大大影响了月饼的销量。

　　据报道，岛内中秋节月饼市场高达三四十亿新台币产值，从糕饼门市、通路预购、饭店、餐厅都在瓜分这块大饼。但业者“大黑松小两口”总经理邱义荣指出，今年中秋节除了超商通路与饭店销售状况比较好外，一般糕饼业者普遍不如预期，其中又以超商预购月饼，对糕饼业冲击最大。

　　另一家月饼销售商“郭元益”则说，中秋节前10天才进入零售高峰期，今年刚好碰到弹性放假，间接缩短中秋商机，对月饼销售不利。

　　因买气低、成本高，一些糕饼、面包店表示，原本设计采用高价食材制作月饼，全都已喊停。“郭元益”还说，今年企业订单大都要求价格低的月饼礼盒，和往年大不相同。

　　台中县石冈传统美食小铺以往制作各式传统月饼颇受好评，还常开记者会提供乡亲品尝，今年却异常低调。理事长吕玉美说，景气不好又不敢涨价，制作月饼赚不了什么钱，还耗费很多人力，因此今年不打算大规模量产，接到订单才做。（赵静）