记者邵黎文/摄 衢城的天气一天比一天热，炎炎烈日，暑热难挡，此时喝上一碗清凉的绿豆汤或者是一碗莲子白木耳汤，一定让人大呼过瘾。记者走访衢城的部分超市、农副产品市场后发现，绿豆、莲子、薏米仁等五谷杂粮的销售较火，销量较前段时间增长二成。 五谷

记者 邵黎 文/摄

衢城的天气一天比一天热，炎炎烈日，暑热难挡，此时喝上一碗清凉的绿豆汤或者是一碗莲子白木耳汤，一定让人大呼“过瘾”。记者走访衢城的部分超市、农副产品市场后发现，绿豆、莲子、薏米仁等五谷杂粮的销售较火，销量较前段时间增长二成。

五谷杂粮销量增长

7月22日晚，记者在西区一家超市看到，夏季消暑的五谷杂粮摆在了显眼位置，有市民在选购绿豆、莲子。

“这几天，天气太热了，没什么食欲，吃不下东西。喝点清凉的汤汤水水，可以降降火，解解暑气。”一位市民一边往食品袋里装绿豆，一边对记者说。

从这家超市的价签上看，东北绿豆4.59元/斤，莲子46.80元/斤，小薏米6.69元/斤，黄木耳39.90元/斤，赤小豆6.99元/斤，百合干33.98元/斤，小红豆5.99元/斤……

超市里还出售搭配好的消暑五谷杂粮，种类不少，价格实惠，如水果绿豆粥的价格为7.99元/斤、紫薯黑米粥6.99元/斤、绿豆百合粥5.99元/斤……

几家超市的工作人员告诉记者，五谷杂粮的销量较平常增长了二成。

多吃杂粮有利健康

“医生说我湿气重，家里的老头子血压偏高，医生建议我们多吃杂粮。我就经常来超市买些薏米仁、绿豆、百合，回家煮粥。”在衢化一家超市里，一位手推车中装了几种五谷杂粮的阿姨告诉记者，入夏以来，天气炎热，胃口不好，除了早餐，晚餐也吃一些五谷杂粮。

“煮点杂粮粥，再配上几样小菜，让人有点食欲。”这位阿姨说，杂粮没有经过精细加工，对身体也好，每年夏天，消暑杂粮就是家里的主食。

五谷杂粮具有低糖、高营养等特点，满足了现代人既要吃饱吃好，还要吃出营养吃出健康的要求。如今，正值盛夏酷暑，人体新陈代谢旺盛，水分流失快，部分人容易出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等现象，此时适当多吃点杂粮，可以降温消暑。于是，五谷杂粮成为消暑市场的宠儿，其中，绿豆、薏米、燕麦、莲子等消暑功能最好。

3号排行榜：夏季消暑， 五谷杂粮俏销