宿迁与苏格兰、干邑并称 世界三大湿地名酒产区

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由中国酒业协会主办的2018中国国际酒业博览会11月16日在上海拉开帷幕。“世界名酒价值论坛”成为焦点,全球酒界顶级大师、著名学者、商界领袖等齐聚现场,共同探讨酒业的创新发展。 洋河股份总裁钟雨先生在论坛发言中说:去年酒交会上,洋河入选了“世界十

  由中国酒业协会主办的2018中国国际酒业博览会11月16日在上海拉开帷幕。“世界名酒价值论坛”成为焦点,全球酒界顶级大师、著名学者、商界领袖等齐聚现场,共同探讨酒业的创新发展。

  洋河股份总裁钟雨先生在论坛发言中说:去年酒交会上,洋河入选了“世界十大烈酒产区”。酒都宿迁因此还和“世界十大烈酒产区”的苏格兰、干邑两大产区,开展进一步的深入互动,并在中国酒业协会支持下,一同被并称为“世界三大湿地名酒产区”。作为名酒产区,酒都宿迁的一个重要特色就是湿地。这片洪泽湖湿地,是我们产区的禀赋和特色,也是上天恩赐的世界自然遗产,我们兢兢业业地守护着美丽的湿地,也在不遗余力地建设着名酒湿地产区。

  钟总介绍,前不久,由国内权威专家、学者联合组成的考古队,对双沟酿酒厂区进行了为期3个月的考古,经专家考证,挖掘出的大量酒具、酒坛出自宋、元时期。这些古老文物的现世,把洋河、双沟的酿酒历史向前推送了几百年。

  “为了进一步挖掘产区历史,我们还联合南京大学等国内几所知名学府,成立了中国酿造史研究中心,以后将用科考研究的方式,努力去还原酿酒产区的历史原貌。”

  钟总说,与此同时,我们坚持举办“封藏大典”和“头排酒开窖节”等大型体验活动,用这种仪式感的氛围 强化产区体验,通过“小众名流大传播”的形式,让更多人认识中国白酒之美,领略中国白酒之精髓。我们倾力打造的洋河4A级旅游景区,被誉为“酒文化旅游”的一大行业范本,在此基础上,我们又将双沟旅游景区打造成4A级,已成为展示酒文化的一扇新窗口。(记者 罗晓娜)

3号排行榜:宿迁与苏格兰、干邑并称 世界三大湿地名酒产区

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