11月2日，世界最大的蛋糕比赛Cake International国际蛋糕大赛在英国伯明翰成功举办。全世界两千多名烘焙爱好者参与了这场烘焙界最大的盛事。超过2000件参赛作品同台竞技，令国人骄傲的是：来自苏州的姑娘陈星儿以充满着浓郁中国风的作品《攒珠凤冠》获得了
11月2日，世界最大的蛋糕比赛Cake International国际蛋糕大赛在英国伯明翰成功举办。全世界两千多名烘焙爱好者参与了这场烘焙界最大的盛事。超过2000件参赛作品同台竞技，令国人骄傲的是：来自苏州的姑娘陈星儿以充满着浓郁中国风的作品《攒珠凤冠》获得了本届「Cake International」的金奖。
关于「Cake International」
英国一年一度的世界蛋糕大赛(Cake International Competition)是世界规模最大、级别最高的蛋糕大赛之一。大赛始于1994年，至今已经有25年历史了，为期三天的展会均有超过15万人次参观，参展商多达150余家，来自全世界的蛋糕装饰制作高手的作品都会集聚一堂，堪称翻糖界的“奥斯卡盛典”。
在「Cake International」国际蛋糕大赛上获得奖项是所有甜品师梦寐以求的荣耀。令人惊讶的是陈星儿在16、17年的两次大赛中都获得了金奖，今年已是三连冠。想要在这样重量级的国际比赛中，拿到金奖可不是那么简单的，毕竟每年有千人参加，可谓高手如云。连冠，已是难上加难，而连续三年在翻糖的发源地英国夺得金奖，更是难如上青天。
她的作品,凭什么跻身“翻糖界的奥斯卡?
这就是俘获了评委们的《攒珠凤冠》
评委对于作品的一致评价——“惊艳了整个西方”
(评委的话)“很多作品，我们看过了，却也只是走马观花，或者不以为意;然而，它们之中，也会有非常特别，给我们强烈的震撼，迫切着让我们去注意、去赞美的，看一眼就不能忘却…”
征服世界的最IN中国风
在以往的世界级展览比赛中亮相的中国风作品，是一种“套路”，中国红、中国黄、古典名著、古代名人、等一副老外心目中中国风的模样，问问当下年轻人2018的中国风什么样，他们回答你的必定是身边热剧所带来的复古流行。陈星儿此次的参赛作品旨在颠覆西方固有概念中的中国风，想要向世人传达中国风从未停滞不前，作品所展现的便是当下最IN的中国风。
珍珠千攒凤尾百簇，
可想而知这个作品花费了多少时间与精力!
《攒珠凤冠》的设计灵感来源于风靡整个华人圈的宫廷巨作《延禧攻略》。陈星儿说“当我冒出想要打造一款最IN中国风的蛋糕时，《延禧攻略》里那绝美的配色和精致的造型在我脑海里挥之不去。”整个作品运用了数种高难度技巧，糖霜刺绣技法打造的底座;翻糖雕花窗格;一笔一画打造的彩绘皮影;手工雕刻而成的点翠攒珠凤冠，每一个细节都令在场的评委和观众为之赞叹。
Cake International三冠王的诞生
陈星儿出生设计专业，在她看来翻糖也是艺术表现形式的一种，除了赏心悦目的外观之外，甚至能给更多人带去分享的喜悦。在决心将翻糖当作一生的事业后，创办了“棉花云COTTONCLOUD”翻糖工作室。2016年在业内小有名气的她只身勇闯伯明翰，参加了「Cake International」，并一举夺得了当年的International Class金奖。
●2016 Cake International大陆首金
在整个华人区域里，2015年，2016年来自香港和台湾的选手分别获得了当年的International组金奖，而2016年陈星儿获得了「Cake International」大陆地区第一个金奖。这个苏州姑娘以以驰名中外的苏州古典园林为灵感将“廊|亭|榭|桥”等具有浓厚江南古典园林特色的建筑元素融入作品，博得了大赛评委的高度褒奖，实现了此国际赛事大陆的“零突破”。
●2017大师组首金
继2016获得了International组的金奖后，2017年棉花云再创新的辉煌，星儿带领棉花云团队一举拿下了令人惊叹的3金3银1铜奖，而她的作品更是获得了「Master Class」大师组全球华人首金。大师组是往年的金奖获得者才能参加的组别，可以说是高手遇高手，难度倍增，之前没有华人选手在这个领域获得过任何奖项，更不用说金奖。
●2018蝉联金奖，勇夺三冠王
时逢大赛25周年，面对比往年更加激烈的竞争，陈星儿更着重于作品的设计内涵、色彩比例、整体呈现，获奖作品更是耗费了数十个小时悉心打造。当《攒珠凤冠》一亮相，立即惊艳了全场，而她无疑是实至名归的三冠王。
最强团队3金3银1铜
今年是棉花云团队第二次参加「Cake International」，在这场世界最大的蛋糕比赛中一举囊获了三金三银一铜的绝佳战绩。
25周年特制蛋糕横扫全场勇夺金奖第一
除了陈星儿的《攒珠凤冠》外，团队成员的作品《英国皇室一家亲》在25周年特别设计组别中获得了98分的全场最高分，脱颖而出获得了金奖第一名。这款专为大赛25周年打造的作品，逼真又诙谐，现场有人打趣到，“这个蛋糕应该送到白金汉宫，给英国女王做下午茶!“
热门糖花组学员以98分高分斩获金奖
值得一提的是，这次棉花云团队的第三个金奖，出自棉花云16年学员之手，充满艺术感的造型和细腻逼真的细节，让这个作品得到了98分的高分，获得了糖花组的金奖第二名。
此次棉花云的获奖作品让现场评委纷纷感叹：“明明是英国起源的翻糖艺术，没想到中国人比我们做得还好，真是太令人惊讶了!”
棉花云团队的出色表现打破了普通人对于翻糖西点的既定看法，也向世人证明了——中国翻糖艺术完全可以征服世界!
3号排行榜：三连冠，苏州姑娘陈星儿蝉联国际蛋糕大赛金奖
