5月11日-13日,盟享加·第52届中国特许加盟展(北京)将在中国国际展览中心新馆举行,预计将有800多家品牌参展。据了解,这届北京站将有超过百家快餐品牌在现场集中亮相,涵盖中式、西式、日式、韩式多种类型。 2018年,中国餐饮市场突破4万亿规模。今年1-3
5月11日-13日,盟享加·第52届中国特许加盟展(北京)将在中国国际展览中心新馆举行,预计将有800多家品牌参展。据了解,这届北京站将有超过百家快餐品牌在现场集中亮相,涵盖中式、西式、日式、韩式多种类型。
2018年,中国餐饮市场突破4万亿规模。今年1-3月,全国餐饮收入10644亿元,同比增长9.6%。虽然市面上有“餐饮寒冬”、“红海竞争”的说法,但餐饮业的大盘一直持续增长。美团点评3月底发布的《中国餐饮报告2019》(以下简称《报告》)更指出,中国人均餐饮消费还不足美国的1/5,市场成长空间还非常之大。在众多的餐饮品类中,快餐无疑是当下最有潜力的品类之一。
生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小,以及可自由支配收入的增加,让快餐消费的需求不断扩大。便利的外卖、标准化的品质则让快餐消费变得更频繁、更安心。调查显示,目前,我国快餐门店的占比已超过44%,人均消费金额也不断升级,多集中在30-45元之间。
选择性的增强,带来的是消费者对质量要求的不断提高。一个有市场竞争力的快餐品牌,一般要具备以下六大特点:快捷;出餐快,少等待是消费者对快餐的第一要求。便利;外卖、外带、堂食,都要能轻松方便地获取。卫生;安全的产品、清洁的店面,才可以让消费者安心选择。特色;《报告》透露,中国餐饮消费者中,“90后”和“95后”占比达51.4%。对年轻人来说,有特色的餐饮更容易得到他们的青睐。健康;营养健康无疑也是顾客用餐的重要考虑因素。性价比高;快餐作为高频消费,虽然价格已经不是很多消费者的第一考量,但性价比高的产品能获得更高的复购率。同时,这些品牌还需要完成这“四化”:操作标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化。
已确认将参加此届北京站展会的快餐品牌有(部分):
阿香米线
有近500家直营店的知名云南过桥米线品牌,投资额51-100万(不含房租、人工等),门店面积要求80平左右。
至味优粮
年营业额超400万的现炒外卖品牌。投资额10-20万,门店面积要求30平左右。
无名缘
肉沫米粉的开创者,全国门店已超3000家。投资额10万以内,门店要求30-50平。
犟骨头排骨饭
外卖网月复购率达85%的排骨饭。投资额50-100万,门店面积要求80-120平。
包裕丰
现包现蒸的天津包子。投资额在10-20万,门店面积50-150平均可。
汤火功夫
中药入汤底更养生的麻辣烫,已开店2600余家。投资额10万以里,门店60平左右即可开店。
焖尚铁锅焖面
半成品供应,60秒即可快速出餐的真正快餐品牌。投资额51-100万,门店面积120-200平区间。
火齐砂锅粥
近年大火的潮汕砂锅粥品类,投资额100-200万左右,门店面积要求150-300区间。
德克士
一年售卖超1亿份脆皮炸鸡的知名西式快餐。投资额100-200万区间,门店面积要求150平左右。
正一味
深耕大陆市场20余载,国内最知名的韩餐品牌之一。投资额要求50-100万,门店面积80-120平均可。
饭丰町
高颜值的精致和风便当品牌。投资额10-20万即可,门店35-55平均可开店。
更多品牌,可到展会现场了解。盟享加中国特许加盟展,是中国连锁经营协会唯一支持加盟展,今年北京站将搬至中国国际展览中心新馆举行,总展出面积50000平米,是一年一度全球加盟领域的盛会之一。了解更多展会详情,可关注展会官网或展会官方微信公众号(中国特许展)获取。