nbspnbsp东方网记者程琦7月6日报道：2019大众点评必吃榜正式发布，今年全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜。其中上海、北京、香港三座城市占据了必吃餐厅数量的前三甲。东方网记者了解到，上海是上榜餐厅数量最多的城市，达到136家，阿拉上海人也是
东方网记者程琦7月6日报道：2019大众点评必吃榜正式发布，今年全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜。其中上海、北京、香港三座城市占据了必吃餐厅数量的前三甲。东方网记者了解到，上海是上榜餐厅数量最多的城市，达到136家，阿拉上海人也是全国最有口福的人。
136家餐厅、33道必吃菜
上海最有口福
在这136家上榜餐厅中，记者看到，本地菜系占据主流位置，占比达54%。既有上海人钟情多年的，人均消费仅30元的大肠面以及人均仅28元的龙华素斋。还有人均85元全家人可以吃上一顿温馨晚餐的“妈妈菜”，还有人均436元，位于上海黄金地段外滩源的“逸道”。
除了对本帮餐厅爱得深沉之外，上海食客们对火锅、烧烤、小龙虾、海鲜等美食也表现出了超强的喜爱和支持，左庭右院（龙之梦店）、很久以前羊肉串（五角场店）、红盔甲（田林店）、蟹的岡田屋(静安店)等也因在品牌门店中，表现突出，被选中。
今年大众点评必吃榜延续基于口味维度的必吃餐厅评选，同时创新性地推出基于本地特色的城市必吃菜。其中，上海共入选33道人气必吃菜，包括小笼包、腌笃鲜、生煎、大闸蟹、响油鳝糊、白斩鸡、红烧肉、葱油拌面和糖醋小排等等。必吃菜数据分析显示，比起新上海人，上海本地居民更加喜爱老上海风味美食腌笃鲜，而浓油赤酱的葱油拌面和红烧肉则得到了双方共同的认可。女性食客更好甜口和小吃，反映在人气必吃菜上则是生煎和糖醋小排更易获得女性的青睐。
38条必吃街带动城市商圈
上海两条街“上榜”
今年必吃榜还首次升级增加“必吃街”评选。上海云南南路、广州同福路、成都宽窄巷子、长沙坡子街、西安粉巷、福州三坊七巷等来自全国30个城市的38条街道成功入选。其中，北京、长沙、青岛、上海、沈阳、苏州、西安、重庆等8个城市同时有两条必吃街上榜，展现了城市美食的地标效应。
记者看到，上海被评选出的两条必吃街包括云南南路和虹泉路。
大众点评总经理贾云表示，餐饮与其他产业联动发展越来越密切，一方面商场、景区、文化场所等给餐饮业带来了聚集趋势，另一方面，餐饮客流在带动其他业态发展、提升综合性消费上的价值也越来越显著。人们的消费行为正在从单一餐饮场景不断向购物物、周边游、酒店、亲子等综合场景转移发展。上海的云南南路、虹泉路已经成为上海人及游客觅食的地标而上榜。
三年打造美食榜单标杆
流量同比增长超5倍
今年是“必吃榜”榜单发布的第三年来，在必吃的基础上，还增加了”必逛”和“海外榜单”。
大众点评总经理贾云在接受东方网记者专访时表示，必吃榜已经成为找店效率第一的内容形式，由于必吃榜采用的是消费者评价的真实数据，并且拒绝商业化，必吃榜已经受到了商家和消费者的认可。
数据显示，2018年必吃榜总体流量上涨503%，浏览曝光量同比增加681%。商户流量的增长直接带动了商户对于上榜的认知。
大众点评“必系列”负责人黄涛表示，消费者因榜单而来，有效提升了商户经营业绩、服务半径和品牌价值，而消费者到店评价反而又促进了商户提升服务和水平，两者互动形成了正向循环。
不过黄涛表示，因必吃榜的效应也出现了一些所谓中介承诺帮助商户上榜的想象，必吃榜坚决打击这一现象，并且仍以海量用户真实数据为准，不考虑商业化。
