市民在啤酒文化节上开 怀畅饮新时报首席记者王锋摄 谁能夏夜里抵挡住这一杯杯泛着白色泡沫的金黄色液体呢？这不仅是啤酒爱好者的“快乐水”，还是消解一天身心疲惫的“良药”。 6月30日，天气晴，少了夏日雷雨的偷袭，最后一天的首届泉城啤酒文化节在不舍

市民在啤酒文化节上开 怀畅饮新时报首席记者王锋摄
　　谁能夏夜里抵挡住这一杯杯泛着白色泡沫的金黄色液体呢？这不仅是啤酒爱好者的“快乐水”，还是消解一天身心疲惫的“良药”。
　　6月30日，天气晴，少了夏日雷雨的偷袭，最后一天的首届泉城啤酒文化节在不舍中落下帷幕，7天的啤酒狂欢将济南人带回了对啤酒最初的向往。然而，这并不是终点，7月已至，济南的啤酒欢乐场才刚刚起航。
　　6月末的最后一周，印象济南·泉世界的星河不夜城沉浸在以啤酒为关键词“大作文章”，一个个“身怀绝技”的啤酒供应商们“组团出道”，共销出15吨+的啤酒，而作为精酿啤酒的大众款——德式小麦“C位出道”，成为本届啤酒节最受欢迎的啤酒饮品。
德式小麦是“团宠”
　　7天前，首届啤酒文化节在一场有精酿啤酒知识的分享中拉开帷幕，也在一场啤酒畅饮的欢乐场中结束。6月30日晚，钢好啤酒营销总监蒋家梁告诉记者，7天的啤酒节让他印象颇深，这得益于主办方的精心安排和有序管理，“不虚此行啊，济南的夜生活越来越好了。”
　　“啤酒节期间，晚上7点到24点免费停车的政策特别好，一下子把人都吸引过来了。”趵突印象营运总监王顺利说，方便市民，这也是啤酒节成功举办的重要因素。
　　而山东王城精酿啤酒有限公司经理王玉虎则一连用三个“没想到”来表达对啤酒节的感受：“没想到啤酒销量这么好”“没想到活动组织这么好”“没想到西部消费力这么高”。王玉虎表示，这7天的活动，他不仅宣传了自家的啤酒，还有一些有加盟意向的人前来洽谈。另外，他此前忽略了西部的消费群体，这次他直言“来晚了”，他打算立即在西客站片区建立起销售渠道，填补空白。
　　与工业啤酒不同，酵爵精酿副总经理安吉庆带来的啤酒堪称“学院派”，“齐鲁工业大学被誉为啤酒界的黄埔军校，我们有一个专业人才库作为依托，出产的产品非常丰富。”而说起销量最好的，安吉庆认为是德式小麦，“这款味道接近啤酒，但口感却比啤酒好太多了，这种大众款的酒，销量最好。
　　不出意料的是，采访中，各个啤酒供应商都表示“德式小麦”是这届啤酒节中销量最好的酒，它泡沫极其丰富细腻，喝起来收口干爽、口感松软，也算是妥妥的“团宠”了。
　　据不完全统计，24日至30日，来赴这场畅饮盛宴的济南市民总计喝掉了15吨+的啤酒。从青岛、雪花、趵突泉、泰山等大众耳熟能详的品牌啤酒，到“独立厂牌”出产的小而美的精酿啤酒，都受到了济南市民追捧。
啤酒文化盛宴不落幕
　　为了与啤酒节相配合，星河不夜城的美食大排档也更加丰富、各种特色小吃、下酒菜等一应俱全。酒足饭饱以后，“五脏俱全”的文化产品更让人着迷。暮山文化的小姐姐展示着她的手绘扇，每个扇子都是手工绘制，皆为独品；鲜花的售卖摊位前，向日葵、满天星、康乃馨……希望人们在酒足饭饱之余，还能购置一些装饰品。还有泉城文创纯手工DIY饰品、剪影作品、珐琅彩、创意手工沙瓶画、手工陶瓷等，满足游客味蕾的同时，净化灵魂。在印象济南·泉世界，美酒、美食、美景在等你。
　　啤酒节期间恰逢端午，印象济南·泉世界为此还推出了看点十足的古风服装巡游展示，每天都有20名身穿汉元素服装的萌娃参与活动。除此之外，主办方也准备了现代气息浓厚的车展，为广大汽车爱好者和消费者带来了一场汽车盛宴。
　　印象济南·泉世界倾力打造的星河不夜城，已成为极具烟火气息的泉城夜游打卡地。泉城啤酒文化节开幕以来，印象济南·泉世界的人气居高不下，越来越多济南市民选择来这里消夏。
　　为期一周的泉城啤酒文化节，由济南市商务局指导，济南时报·新时报主办，济南泉世界商业管理有限公司、山东亿春林物业管理公司承办，以啤酒美食和精彩演艺为活动内容和主题，突出印象济南浓郁的商业氛围与文化气息，诠释啤酒美食文化激情、健康、活力的特点。
　　精彩万千，但终须一别，首届泉城啤酒文化节落下帷幕，但济南夏夜的啤酒季却因这场啤酒文化盛宴被“唤醒”：干杯吧，朋友！ （新时报记者薛冬）

3号排行榜：首届泉城啤酒文化节不说“再见”