太古仓美味西餐厅推荐

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【导语】: 从前,这里只有一间电影院,两三间美食餐厅。如今,太古仓码头重新改造,在珠江岸边安放多个集装箱,把见证中西文明的地标,融入时尚潮流元素,将太古仓打造成新的广州酒吧街。这次,跟随小编来到广州首家以集装箱的特色主题水上餐吧2号码头餐

【导语】: 从前,这里只有一间电影院,两三间美食餐厅。如今,太古仓码头重新改造,在珠江岸边安放多个集装箱,把见证中西文明的地标,融入时尚潮流元素,将太古仓打造成新的广州酒吧街。这次,跟随小编来到广州首家以集装箱的特色主题水上餐吧2号码头餐厅,窥探这个曾被无数少男少女痴迷的恋爱圣地。夕阳西下,两人坐在珠江岸边,欣赏浪漫夜景,拉拉手,谈谈情,甜蜜生活就这么简单!

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  2号码头餐厅在太古仓码头的正中间,占地1千多平方米。右边白色和绿色的集装箱,餐厅里有奢华的真皮椅,私密卡座,还有三角形的酒吧台,吧台上方整齐摆放着电视,播放着旧时代,我们看过或没看过的电影。别看它们外表是铁皮,室内环境设计竟然以真实原木为主,目前餐厅仍在调整阶段,或许下次去,风格会有变化。

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  左边橙色和黄色的集装箱,两层楼共有五个房间,每间房大小不一,风格迥异,它们全是如假包换的KTV。虽说餐厅并非主打KTV,但所用机器全是进口音响,搭配英伦风格的设计,颠覆传统KTV的外表。根据房间大小划分最低消费,如10人房低消980元/晚,含酒水小吃等消费。

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  【码头餐吧的无国界美食】

  2号码头餐厅的总厨说“他并不希望由于西餐厅的原因,将菜系固定在一种菜系,他更喜欢创作无国界美食给食客们品尝。比如口味特别的东南亚菜系,恰如他开朗热情的性格,还有温文儒雅的行为举止,莫过于他的拿手好戏——法式西餐。”

  法式西餐的代表作首选法国鹅肝,搭配厚约2.5cm的扒安格斯顶级牛柳配法国鹅肝(198元/份),香煎至五成熟,上桌后因牛扒内部余温,将牛扒热至六成熟。切开牛扒,粉红色的牛扒溢出少许鲜美肉汁,诱人非常。一片纹理清晰的牛扒,一点香嫩柔滑的鹅肝,当鹅肝融化,完全包裹牛扒时,不会感觉到一丝的粗糙肉质,仿佛掉入温柔香,每一口都是奇妙的感受。

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  日式照烧芝麻大虾皇(138元/份)来自加拿大的大虾皇,别看一碟只有三只,每只虾身比小编两个拇指还粗。以日式照烧汁烹调,不会掩盖弹牙爽口的鲜虾味,反而表面那层烘香的芝麻,将虾肉的鲜甜口感提升。就连旁边的饭团也不甘示弱,特意添加入蟹肉炒香,即便饭团冷却,粒粒分明的饭粒在口腔中,仍旧鲜味四溢。

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