原標題：《魅力中國城》人間有味是清歡 城間至味是鄉愁 密山城市味道展演玩“穿越” 味蕾深處的“家鄉的味道” 密山永濟晉城創新解讀“鄉愁” 家鄉，是生我養我的地方，無論離家多遠，味蕾對於家鄉菜的記憶都不會模糊。說到“鄉愁”，你或許會聯想到文人墨

原標題：《魅力中國城》人間有味是清歡 城間至味是鄉愁

密山城市味道展演玩“穿越”

　　味蕾深處的“家鄉的味道”

　　密山永濟晉城創新解讀“鄉愁”

　　家鄉，是生我養我的地方，無論離家多遠，味蕾對於家鄉菜的記憶都不會模糊。說到“鄉愁”，你或許會聯想到文人墨客對月獨酌、遙寄思念的愁緒，而你或許並不曾想到，這份思念，或許也並不全是苦澀。

　　古有詩仙李白，一首“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。”以“樂”思鄉﹔而在《魅力中國城》舞台上，來自黑龍江密山的展演者們不僅創新玩起了“穿越”，將網紅歌曲唱出了潮流新姿勢，更現場“爭寵”斗廚藝，將密山美食的做法寫成歌詞，以熱鬧、有趣的歌舞秀方式呈現，為這份“鄉愁”平添了一分時尚和意趣。密山美食講求中醫之道，24道美食對應24個節氣，而興凱湖大白魚，則是密山獨有的“舌尖盛宴”……據密山戰隊成員、喜劇相聲演員黃吉介紹，興凱湖大白魚隻能存活在無污染的水域中﹔而這舌尖上勾勒出的鮮香嫩滑，正是密山人對家鄉的一份濃濃眷戀。

　　密山熱鬧上演了一出迷你“穿越劇”，讓我們嘗到了鄉愁不同的滋味，而來自山西的永濟和晉城，也可以稱得上各有千秋。

永濟黃河大鯉魚多種吃法

　　永濟是著名傳奇愛情故事《西廂記》誕生的地方，“天下寺廟不談情”，唯永濟“普救市”是個例外。伴著“紅娘月下牽紅線，張生巧會崔鶯鶯”的深情和浪漫，在《魅力中國城》舞台上，永濟展演者們將《西廂記》中的橋段進行了藝術改編，不僅與永濟特色菜品相結合，更是對詩作賦，上演了一出別出心裁的“西廂后廚”，永濟文人詼諧風雅氣質呼之欲出。據介紹，短劇中的“炝拌青蘆筍”，用的就是黃河灘涂邊延綿幾萬畝的高品質蘆筍，那是永濟特色的標志產品﹔而永濟特色的“黃河大鯉魚”則可以一魚多吃，制成一桌“全魚宴”。紅燒、清蒸、干煸、糖醋……那就是永濟人心中“家”的滋味。

評審嘉賓寇乃馨展示晉城龍須面穿針

　　常言道“天下面食出山西，山西面食看晉城”。在晉城，無需山珍海味，無需玉盤珍饈，一碗面食，便是最踏實的家鄉的味道。一場熱鬧精彩的晉城面食秀在《魅力中國城》的舞台上開演：腳踩獨輪車頭頂案板做刀削面﹔一根面創下1918米長的吉尼斯紀錄﹔龍須拉面細可穿針……面食的“十八般武藝”令現場觀眾紛紛咋舌，“撥魚”、“貓耳朵”、“揪片”、“河澇”……光聽名字也足夠讓人嘖嘖稱奇﹔而在這一拉、一撥、一扯面中，是晉城百姓朴實、幸福的生活。面在，味在，家在。

(責編：任志慧、鄧楠)

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