99.2%合格岛城月饼可放心吃

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早报讯从本月初,市食品药品监管局组织对全市月饼生产和流通环节进行了全面检查,并且对123批次月饼产品和生产原料进行了抽检。昨天市食药局发布了抽检结果,总合格率达到99.2%,其中抽样中不合格的1批次产品为平度市青岛新连成食品有限公司生产的月饼馅料

99.2%合格岛城月饼可放心吃

 

早报讯 从本月初,市食品药品监管局组织对全市月饼生产和流通环节进行了全面检查,并且对123批次月饼产品和生产原料进行了抽检。昨天市食药局发布了抽检结果,总合格率达到99.2%,其中抽样中不合格的1批次产品为平度市青岛新连成食品有限公司生产的月饼馅料,菌落总数超标。消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门12331投诉举报电话。
1批次月饼馅料抽检不合格
    “根据前期部署,这次抽取的123批次样品涉及了全市全部获证且在产月饼生产企业,另外,市南、城阳、莱西三区市的部分月饼流通企业也在抽检范围内。”市食药局相关工作人员介绍。
    抽检结果显示,位于平度市同和街道办事处的青岛新连成食品有限公司生产的 “新连成水晶伍仁月饼馅料”不合格,不合格项目为菌落总数超标。“菌落总数属于指示性微生物,非致病菌,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。”市食药局工作人员介绍,月饼或月饼馅料菌落总数超标说明产品的原料、包材或生产加工过程受到微生物污染,人员、设备和环境的清洗消毒不到位,卫生条件控制不当。
    市食品药品监管部门已责令平度市食药监管部门做好不合格产品的后处理工作,包括责令整改、封存不合格产品,召回不合格产品,加强生产环境卫生的监督管理。
全国月饼抽检合格率96.8%
前日,国家食品药品监督管理总局公布了今年中秋节月饼的监督抽检信息,本次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中,806批次检验合格,合格率为96.8%。抽检结果显示,月饼质量安全总体稳定,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等问题。27批次检验不合格产品中涉及了好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌。
食药部门详查不合格品牌
    记者从名单上看到,国家食药总局此次抽检不合格的月饼产品没有山东省生产企业产品。记者咨询我市食药监管部门了解到,我市流通领域的月饼产品多数为本地生产,也存在一定比例的外地产品,他们已经将涉及不合格名单下发到相关食药监管所,在检查过程中也将密切留意涉及的品牌,详细检查其中批次。
    此次抽检过程中,北京好利来工贸有限公司生产的红豆沙蓉月饼菌落总数超标,而我市有多家好利来糕点连锁店。“青岛地区的好利来连锁店现在和北京没有关系,我们是独立生产经营的,我们的名字已经改成‘好利’了。”记者电话联系青岛好利来蛋糕世界延安二路店,接电话的店员告诉记者,他们店里销售的产品也没有来自北京的。
提示
从正规渠道购买月饼
    市食品药品监管局提醒消费者,通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
    购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境。食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。另外,不同类别月饼糖分、油脂等含量不同,消费者可根据个人喜好选购。
    (记者 孙启孟 摄影报道)

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