小说家远藤周作也爱中国美食 小说《丑闻》写出了对川菜的热爱

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《丑闻》是远藤周作首次尝试以推理小说式的叙事风格,探讨老年、死亡与欲望的长篇小说。《丑闻》创作于《武士》之后,《深河》之前,可以说是远藤迈向写作生涯又一高峰的“序作”。 有趣的是,远藤周作作为美食爱好者,在小说《丑闻》中,写出了对川菜的热

《丑闻》是远藤周作首次尝试以推理小说式的叙事风格,探讨老年、死亡与欲望的长篇小说。《丑闻》创作于《武士》之后,《深河》之前,可以说是远藤迈向写作生涯又一高峰的“序作”。

有趣的是,远藤周作作为美食爱好者,在小说《丑闻》中,写出了对川菜的热爱,他写到了距离医院附近有一家卖鸡翅的中餐饭店。小说家胜吕是其中的主角。“时候虽然还早,但是中餐饭店意外地已有很多客人。认识的经理带他们到位在角落胜吕和妻子来吃过两次饭的位子。夫人坐在上次妻子坐的椅子和胜吕相对。他觉得刚才的胸痛又发作了。”“您不喜欢辣吗?”他想忘掉胸痛而故意问。“不,我喜欢。”她点点头,“这是四川菜吧?”“是的,所以味道可能很重。”胜吕叫了猪肉里掺大蒜的蒜泥白肉和鱼头调辣味的砂锅鱼头,然后开玩笑似的。接下来,他们在饭馆里边吃边聊天。她很灵巧地用长筷子把什锦锅巴放入口中。嘴里发出咬碎锅巴的声音。

这什锦锅巴也是川菜中的一种。照远藤周作的说法,在这家饭馆,点的三种菜都是川菜中的常见菜。虽然这家饭馆只是书中的主角胜吕偶尔吃的饭馆。想来,在日本饭馆中,也有喜好川菜的人群。

远藤周作一生荣获过多项文学殊荣。在川端康成、井上靖担任评委的第三十三届芥川文学奖中他以《白种人》获奖,并得到井上靖的高度赞赏。三年后,长篇小说《海与毒药》获新潮社文学奖与每日出版文化奖。其后《沉默》获谷崎润一郎奖,《武士》获野间文艺奖。远藤周作本人也在1995年获日本文化界最高荣誉的文化勋章。他的作品每每在绝境中演奏“爱”与“信念”的低音,而这种低音构成了支撑个体内心精神的力量。

此次推出的远藤周作系列作品《武士》《我·抛弃了的·女人》《丑闻》均由著名翻译家林水福翻译。对于远藤周作而言,他是其好友,也是值得信赖的译者。林水福回忆:“后来——他那时候还活着——他就把一辈子的作品,包括未来要写的,统统授权给我,可以自行翻译,都不必再去问。”

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