一碗看似普通的泡面，其实在筷锦记泡面小食堂这里还是另有乾坤的。一碗打破传统泡面的做法，选用煮面的方式加以制作，还原面条本身的劲道爽滑，加入鸡汤的设计，让每一碗面都拥有属于它自身独特的味道。 用心大火煮制让食客口口满足。 其实即便是工作再忙
一碗看似普通的泡面，其实在筷锦记泡面小食堂这里还是另有乾坤的。一碗打破传统泡面的做法，选用煮面的方式加以制作，还原面条本身的劲道爽滑，加入鸡汤的设计，让每一碗面都拥有属于它自身独特的味道。
用心大火煮制让食客口口满足。
其实即便是工作再忙碌，吃饭也是一件必须的事情。在筷锦记泡面小食堂这里，用心做好面是这里的服务宗旨。每一碗面都打破了过去的泡面形式，采用大货煮面的方式，能够让面条之中的精华得到更好的呈现。作为食客而言不要小瞧这一碗小小的泡面，在这其中煮面和泡面本身，对于面条本身的呈现程度还是既然相反的，想要让面条劲道富有弹性，煮制面条的火候掌握还是很有必要的。不同的面饼由于粗细的不同，因此在煮制的时间上也是有着一定的讲究，所以每一碗泡面的出场时间，都会在筷锦记泡面小食堂这里有着精准的时间把握，让食客们吃到这里泡面的第一口，就会爱上小食堂这儿精心准备的泡面。
加入高汤烹饪让汤头口感别具风味。
在筷锦记泡面小食堂这里，对于面条的制作还是有着严格的把控，煮制泡面的面水第一遍是会直接被倒掉的，因为它的主要作用是为了将面条煮熟。想要增添整体泡面的口感，会加入高汤来加以烹饪，将熬制的鸡汤和面条进行更好的融入，会让味道品尝起来更加香浓，从而让泡面的品质和效果达到人们满意的标准。的确最好的面条不是泡着吃的，而是需要高汤的烹饪，才会激发出面条自身的香气。的确这是小食堂经过长期的实验所总结出来的经验，让每一碗面条的口感在这里得到更好的体验。
时下筷锦记泡面小食堂成为了食客们的最爱，无论是加班熬夜还是午餐享用，只要来到这里，就会让大家感受到家的温暖。用心做好每一碗面条，是小食堂的宗旨，想要品尝更为低调正宗的泡面，来到这里进行享用，定会让大家满载而归。
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