黃桷埡老街改造即將完成 南岸區大批老街扎堆涌現 留“舊”呈“新” 這些老街都有啥個性和文化傳承？ 黃桷埡老街 龍門浩老街 壹華裡 近日，記者獲悉，黃桷埡老街改造即將完成。一期項目將還原175棟巴渝風貌建筑，包括李奎安故居、三毛故居、晏陽初舊居等。

　　黃桷埡老街改造即將完成 南岸區大批老街扎堆涌現

　　留“舊”呈“新” 這些老街都有啥個性和文化傳承？

黃桷埡老街

龍門浩老街

壹華裡

　　近日，記者獲悉，黃桷埡老街改造即將完成。一期項目將還原175棟巴渝風貌建筑，包括李奎安故居、三毛故居、晏陽初舊居等。除了黃桷埡老街，南岸區還匯集了龍門浩老街、彈子石老街、壹華裡等。這些老街都有哪些特點？如何留“舊”和呈“新”？對此，記者進行了調查。

　　黃桷埡老街

　　保留渝黔驛道歷史風貌

　　作為老重慶記憶之一，黃桷埡老街位於黃葛古道終點，始於唐朝，興於宋元，盛於明清，是一條千年茶馬古道。地處主城“肺葉”大南山風景區，位於長江索道、南濱路、一棵樹觀景台、抗戰遺址博物館、南山植物園文旅動線中心。周圍還有老君洞、德國使館、涂山雕塑園、文峰塔等人文景觀、自然景觀環繞。

　　2016年，南岸區委區政府決定籌資對老街進行全面修繕修復。2017年上半年，完成了老街地下管網改造，2017年下半年至2018年，分期分批對原有建筑外立面進行了傳統風貌改造，並對“李奎安故居”、“三毛故居”、“晏陽初舊居”等歷史建筑(危房)進行了保護性修復。

　　記者了解到，在老街打造方面，黃桷埡老街堅持保留渝黔驛道的歷史風貌，呈現具有巴渝民居特色的建筑。老街整體設計和布局因地制宜，建筑利用木、磚、石等地方材料，充分結合了黃桷埡的地形、氣候特征進行修繕。目前，項目為一期工程，共改造了175棟房屋，對核心歷史建筑進行了修護或者原址重建。此外，根據歷史建筑，完成了“黃桷埡老街歷史故事書”的編寫。

　　今年5月，黃桷埡老街開始啟動招商。相關負責人透露，在業態打造方面，希望引入歷史故事、文化藝術、酒店民宿、醫療康養、餐飲娛樂幾個大類。其中有特殊歷史背景的15棟歷史建筑，需要圍繞歷史進行融合與策劃。據悉，目前修繕工作接近尾聲，已進入了招商階段，最快將在年內開街。

　　彈子石老街

　　立體景觀呈現百年重慶

　　在南濱路上，還有一條老街同樣引人關注。2018年6月1月，長嘉匯彈子石老街開街，該街區是由香港置地與招商蛇口聯合打造，已獲得國家AAAA級旅游景區稱號。據了解，彈子石老街曾是西南著名的水路埠口，“一街兩埠四院十景”擁有法國水師兵營、王家大院等代表性景點。

　　依托山城高低起伏的坡度地形，彈子石老街在街區呈現方式上更具有立體感，並且在老街爬坡上坎時，回過身就能眺望長江和嘉陵江的交匯處。該街區的核心景觀為“一街兩埠四院十景”，“一街”，即彈子石老街﹔“兩埠“，即下江和上埠﹔“四院”，即王家大院、孫家大院、夏家大院、青羊公館﹔“十景”，即海關石、映月池、青雲橋、花朝門、余音閣、利川號、涂山窯、愛情牆、一德堂、百歲坊。

　　長嘉匯相關工作人員告訴記者：“彈子石老街在打造上，堅持一眼覽盡重慶城的理念，即重慶幾乎所有的地貌及風景特色都能在這裡找到。游客可以在這裡觀江、爬梯、上山、覽橋、進院、穿壩、弄巷，在這些體驗中感受百年前的重慶。”

　　他表示，彈子石老街致力於讓老街更時尚、更有調性，在業態引入上強調傳統和創新的結合，集合了餐飲、零售、娛樂、服務，並且持續舉辦各類IP主題活動，與市民產生聯動。“近期舉辦了長嘉匯·重慶南濱路國際戲劇節，這是我們最大的自創IP，已經連續舉辦了三年。”

　　據了解，彈子石老街一直持續舉辦文化活動。在本次國際戲劇節期間，彈子石老街舉行了228場嘉年華表演，上演《胡鬧的魚兒》、《大白熊》、《川劇變臉》、《神奇二重奏》等劇目，在王家大院舉行了原創大戲《再憶·王家沱之渝商風雲》，為游客呈現百年渝商故事。

　　與其他老街不同的是，彈子石老街與長嘉匯購物廣場相連相通，集人文歷史觀光、休閑、娛樂、購物於一體。既為周邊居民提供購物場所，同時吸引外地游客前來打卡，將文旅體驗與商圈購物做了緊密結合。

　　龍門浩老街

　　建筑體現中西融合風格

　　2018年9月，龍門浩老街正式開門迎客。據悉，龍門浩老街有著百年的歷史，開埠文化、抗戰遺址文化、佛教文化、巴渝文化、碼頭文化在這裡異彩紛呈。老街的修復聘請一流的文物修復工匠，用各地收集起來的160萬塊舊磚、40萬片舊瓦、3萬噸舊條石，以修舊如舊為原則，採用百年前的建筑工藝，恢復龍門浩老街的昔日風採。

　　龍門浩老街在建筑風格上中西融合特征明顯，可以看到青磚黛瓦、舊街灰牆。老街包含18棟歷史建筑，分別為重慶海關別墅舊址、美國大使館武官處舊址2號樓、美國大使館臨時辦公樓舊址、新華信托儲蓄銀行、意大利使館、棗子灣32-35民居等，是重慶主城區保存最完好、規模最大的歷史文化老街。

　　記者在現場看到，盡管是工作日，龍門浩老街依然吸引了不少游客在此拍照打卡，尤其各歷史建筑是拍照的熱門地點。此外，由於地處南濱路江畔，在此欣賞江景也成為不少游客的選擇。

　　據了解，龍門浩老街還打造了眾多綜合性公共藝術，由牆繪、浮雕、圓雕等組合而成，例如《開埠之鳴·時空拉鏈》、《老街往事》等主題裝置，每件公共藝術裝置的靈感都源於真實的歷史記載，旨在讓參觀者感受到歷史的厚重與懷舊。在美食方面，龍門浩老街打造了裡外巷子，以重慶名美味小吃為主，非遺手工制品為輔，鏈接巴渝文化風物的街區，聚集了近百家的特色小店。

　　壹華裡

　　夜景公園+非遺市集

　　夜景是重慶的名片之一，而看夜景的最佳地點在南山。據悉，壹華裡由壹華裡非遺手工食品市集和壹華裡夜景公園組成，是重慶市主城區首個非遺食品市集，還原老重慶傳統的市集文化，是手藝人最后的聚居地。

　　在景觀上，壹華裡利用南山獨特的觀景條件，打造了重慶唯一以夜景為主題的公園，免費向市民開放。壹華裡相關工作人員介紹，公園內落差近150米，可俯瞰主城五區夜景。公園內有巨型鳥巢、透明吊椅、心屋剪影等7大網紅打卡點，有六公裡森林步道，八大原生特色景點。在抖音官方發布《2018年國慶數據報告》中，壹華裡夜景公園以3336.2萬觀看量，名列最受全國抖音用戶歡迎的景點TOP3。

　　為了體現老街風貌，壹華裡市集匯聚了眾多重慶非遺傳統技藝，聚集了重慶近百名手藝人親自駐店，現做現賣，向游客和市民展示了一個極具民俗特色的文化重慶。通過舉辦“趕場”活動，為市民和游客提供一個鄉愁文化體驗地。

　　“食品和手作是壹華裡市集非遺項目的核心，在非遺美食方面有四合胡豆、涪陵油醪糟、木洞油酥鴨、永川俏表嫂手撕大頭菜、千張等，在手作方面有面塑、羽毛鍵、紙風車、葫蘆烙畫等。”壹華裡相關負責人說。

　　據了解，目前壹華裡市集已形成定期的趕場節場景，每個周末和傳統節日，眾多非遺手藝人匯聚，現場展示手藝。除非遺產品外，還有很多極具重慶風土人情的特產受到市民和游客喜愛。

　　聲音 老街打造應注重文化和歷史的傳承

　　重慶文化創意產業協會會長吳揚文告訴記者：“之所以出現老街‘扎堆’的現象，是因為隨著城市化發展，人們的物質需求逐步得到滿足，開始上升到了精神和文化的追求。這也是重慶成為文旅目的地以及重慶老街扎堆涌現的一個背景。”

　　他指出，重慶老街扎堆其實是一個好的現象，但在具體打造過程中應該避免同質化。文化本身就具有地方特性，這是文化一個特別重要的基因。例如浙江有烏鎮，雲南有麗江，每個地方的老街都應該是不同的。而重慶的眾多老街由於地域有相近性，不能否認會出現文化特征上的同一性。因此，更要體現各自的個性，應當避免千篇一律，要將文化、歷史和業態進行有機融合。

　　“老街打造不能只是簡單地進行招商，需要運營方深度挖掘當地的歷史，並且尊重文化。例如打造院子，不能只是還原院子的舊場景，還要把曾經老重慶的生活場景重現出來，這樣才能把真正的文化根植到今天的老街裡面。”

　　他說，打造老街不能只是頂著一個老街的名字，卻做著現代商業的事情。“從全國來看，打造較為成功的是烏鎮和漢中，保留了當地原有的歷史風貌，商戶中有很多是原住民，每家特點不同，而且自己進行管理，比較符合文化的傳承和文化的發展，也帶動了當地的旅游。”重慶商報-上游新聞 記者 唐小堞

3号排行榜：留舊呈新這些老街都有啥個性和文化傳承?