第十一届中国(四川)月饼节暨食品博览会今日上午将在新世纪会展中心拉开帷幕。据了解，目前展会已组织了全国20多个省市的500多家企业的上万种优质名牌月饼参展。展出面积4万平方米，分川式滇式月饼展区，广式苏式潮式月饼展区，港澳台月饼展区和名优土特产

　　第十一届中国(四川)月饼节暨食品博览会今日上午将在新世纪会展中心拉开帷幕。据了解，目前展会已组织了全国20多个省市的500多家企业的上万种优质名牌月饼参展。展出面积4万平方米，分川式滇式月饼展区，广式苏式潮式月饼展区，港澳台月饼展区和名优土特产品展区等。无论从大会的展出面积或销售规模上看，本届大会均创历届之最。

　　美味

　　新式月饼带来新口味

　　据大会组委会介绍，在全国精心挑选的各种优质名牌月饼占参展总数的80%，同时还推出100多个品牌的精品新品，完全能满足不同层次不同口味的消费者需要。上海的冠生园，西安的米琪，重庆的沁园，广东的华美，云南的昆冠，四川的天伦、芝芝，港澳台的九鼎福、侨香村等品牌月饼，把广式、苏式、潮式、滇式、川式等传统月饼的芳香奉献给消费者的同时，还糅进时代新元素，创出更多更好的口味。如四川喜悦月饼的新口味——黄金果仁，精选美国加州的大杏仁、核桃、提子为主料，与芝麻、葵仁、瓜仁等调和，口感优美，味道香浓。台湾的元祖脆壳月饼的制作独特，味美脆爽，满口飘香，获得了国家专利。

　　绿色

　　原料生态生产按标准

　　绿色是大会的一大特色。据组委会介绍，本次参展厂家生产月饼的原料多来自生态的环境，选用的原料获得绿色食品证书，月饼的生产技术、操作规则、产品质量、卫生标准、包装要求、运输流程等严格按照国家标准执行。广东万利园牌的福满天下组合月饼、蛋黄白莲蓉月饼，从原料、产品质量，到包装、仓储运输都是“绿色”，被中国绿色食品发展中心授予《绿色食品》证书。

　　健康

　　低热低脂进场严把关

　　据了解，凡是参展商家必须提供营业执照，卫生许可证或食品流通证，向大会承诺保证食品安全。每款新进场月饼必须要有质检报告，当天销售的月饼必须按索证索票要求，建立进销台账，翔实记录月饼的来源、销售对象、食品保质和包装情况。据悉，安德鲁森生产的麦卢卡月饼，采用麦卢卡植物的花蜜精料，含有高浓缩的抗菌活性物和抗氧化能力，获“国家质量卫生安全全面达标食品”。有的厂家还用“五味养五脏”的养生疗法，生产出苦荞月饼、五谷杂粮月饼、蔬菜月饼、绿茶月饼等，具有低热低脂低胆固醇的特点。昨日下午，组委会与工商、质检、卫生等部门密切配合，对进场月饼进行“健康”大检查，在现场设立质量监督岗，采取各种有力措施，确保月饼的质量“健康”。

　　实惠

　　包装“瘦身”价格“减肥”

　　简装月饼，大众月饼，实惠月饼，是大会的主角。据了解，本次展会大多数参展月饼都脱下了“贵衣裳”，许多品牌优质月饼纷纷包装“瘦身”，价格“减肥”，走简装路线，让利消费者。据组委会统计，200元内的月饼占参展销售的75%，200元至300元的占10%，300元至400元的占10%，400元以上的仅占5%。组委会还举办团购主题活动，开通团购热线，推出了200万份团购套餐，重磅让利，整个月饼节展销价格普遍低于市场价的30%至50%。

　　记者昨日在现场看到，大部分展台已经布置完毕，有的品牌已经提前开始试销，预计今日将迎来开展后的第一个高峰。本报记者周辉

3号排行榜：四川月饼节今日开幕 上万种名牌月饼等你来尝